Многие родители готовы скупать дорогие суперфуды, лишь бы ребенок реже болел. Но врач-педиатр Екатерина Кайсина предупреждает: чуда не будет. Иммунитет крепнет не от экзотики, а от повседневного сбалансированного рациона, пишет sb.by. 

Специалист подчеркивает: ни один продукт сам по себе не способен «включить» защитные силы организма.

– Иммунная система – это очень сложная система, и волшебной таблетки для нее не существует. Есть скучные, но действительно работающие правила: здоровое разнообразное питание, достаточный сон, прогулки, физическая активность, снижение стресса и вакцинация, – пояснила Екатерина Кайсина. 

Что должно быть на тарелке каждый день

Прежде чем искать чудо-средства, стоит убедиться, что в рационе есть всё необходимое. Без энергии, белка, жиров, клетчатки, железа, йода и витамина D никакие суперфуды не помогут. Особое внимание – витамину D. По данным исследований, у нас его часто не хватает, поэтому нормы выше: детям до года – 1 000 МЕ, от года до трех – 1 500 МЕ, до 18 лет – 1 000 МЕ ежедневно.

8 продуктов, которые стоит добавить в меню

Педиатр назвала простые и доступные продукты, которые действительно приносят пользу.

1. Авокадо

– Источник полезных жиров и витаминов. Универсальный продукт для прикорма: можно давать кусочками, намазывать на хлеб или делать гуакамоле, – рассказала Екатерина Кайсина.

2. Рыба (особенно жирные сорта)

– Источник легкоусвояемого белка, омега-3, витамина D, йода и селена. Рыба и морепродукты должны быть в рационе ребенка 1-2 раза в неделю по 1-2 порции (размер ладошки ребенка). Выбирайте рыбу с низким содержанием ртути: лосось, сельдь, минтай, треска, а также речную рыбу (судак, голавль, окунь), – отметила врач.

3. Яйца (куриные или перепелиные)

– Содержат витамины А и D, холин и лецитин, важные для развития мозга, – пояснила педиатр.

4. Цельные крупы и сложные углеводы

– Источник энергии для растущего организма. Дают длительное насыщение, не вызывают скачков сахара. Содержат клетчатку, магний, селен, витамины группы В, – добавила она.

5. Ягоды

– Разнообразны по текстуре и вкусу, развивают пищевой интерес, помогают профилактировать запоры. Важно: безопасная подача – для детей до 2-3 лет ягоды нужно разрезать на 2 или 4 части, чтобы ребенок не подавился. И обязательно мыть, – подчеркнула Екатерина Кайсина.

6. Брокколи и другие овощи

– Брокколи содержит витамин К, клетчатку, фолиевую кислоту и многие другие полезные элементы. Но не делайте культ из одного овоща – питание должно быть разнообразным, – отметила врач.

7. Кисломолочные продукты

– Йогурт, ряженка, творог, кефир, простокваша – источники легкоусвояемого белка и кальция. Но помните: кальций содержится также во фруктах и овощах. Главное правило – отсутствие красителей и добавленного сахара. Не стоит уходить в крайности с фермерскими продуктами: детское производство настроено на максимальную безопасность, а фермерские стандарты могут не подходить детям, – пояснила педиатр.

8. Печень и субпродукты

– Это недооцененные продукты, которые помогают профилактировать железодефицитную анемию. В печени есть витамины группы В, А, медь и цинк, – добавила Екатерина Кайсина.

А что насчет суперфудов и БАДов? Врач считает дорогие экзотические суперфуды и БАДы переоцененными продуктами и напоминает: витамины и микроэлементы лучше всего усваиваются из свежих сезонных продуктов. Дорогие экзотические добавки – не более чем маркетинг.

Главное – система, а не разовые усилия

– Здоровое питание – это не гонка за суперфудами и волшебными таблетками. Для ребенка важно разнообразное, рациональное, сбалансированное питание. Следуйте принципу гарвардской тарелки: половина – овощи и фрукты, четверть – белки, четверть – углеводы. Три основных приема пищи и 1-2 перекуса – это основа здоровья, – подвела итог Екатерина Кайсина.