Наверх

9 августа в календаре: капустный день. Сохраняйте рецепты

09.08.2023 427 Наш край

Сегодня среда, 9 августа. Луна находится в фазе «Убывающая». 23-й лунный день. Луна в знаке зодиака Телец.

Время подходит для решения финансовых вопросов. Добиваться целей в начинаниях мешает лень.

В этот день

День воздушных поцелуев, День книголюбов, Международный день коренных народов мира, Всемирный день каллиграфии, Международный день коворкинга и др.

В религиозном календаре

День памяти святого великомученика Пантелеймона – покровителя всех врачей и целителя больных, День памяти преподобного Германа Аляскинского, Католический праздник святой Терезы Бенедикты Креста.

В народном календаре

Пантелеймон Целитель, Пантелеймон Кочанный.

Святому Пантелеимону (Пантелеймону), которого иногда называли еще и Палием, молились об излечении от болезней и недугов. Знахари ходили за травами. В то же время этот день считался несчастливым, если работать на поле.

На Пантелеймона отмечали зажинки, освящали колосья в церкви и хранили дома.

Другое прозвище Пантелеймона – Кочанный или Кочанник – связано с началом завивания капустных вилок. Было принято печь пирожки, пироги из слоеного теста с капустой, тушить ее, варить щи. Выпечкой угощали детей, нищих, странников.

Капустные рецепты

- Быстрая квашеная капуста

- Маринованная капуста с красной свеклой

- Капуста 3 в 1 – идеальная заготовка на зиму

- Блюдо осени: котлеты с капустой

- Салат «Щетка» из белокочанной капусты 

Именины

Герман, Иван, Кирилл, Климент, Константин, Наум, Николай, Пантелеимон, Платон, Савва, Анфиса.

Подготовила Ольга ШАРАПО
 




  • Мы в социальных сетях: