Меньше недели остается до самого нежного и романтичного праздника в году – Дня святого Валентина, или Дня всех влюбленных. Хотите удивить любимого человека? Сделать это можно вкусно и оригинально. Предлагаем вашему вниманию рецепт салата под названием «Сердце».

Салат «Сердце»

(ингредиенты на две порции)

морковь – 120 г

свекла – 120 г

соленые огурцы – 50 г

индейка или курица – 70 г

яйцо куриное – 1 шт.

соль, перец черный молотый – по вкусу,

майонез (соус, натуральный йогурт) – 2 ст. л.

Приготовление

Подготовить заранее небольшую формочку в виде сердца. Форму установить на блюдо или тарелку для подачи.

Первым слоем выложить печеную свеклу, натертую средней стружкой. Соль, перец, майонез добавлять по вкусу.

Поверх свеклы разложить среднюю стружку моркови. Смазать майонезом.

Далее немного разложить нарезанного кислого огурчика, также разложить кусочки вареной индейки или курицы.

Отваренное вкрутую куриное яйцо натереть средней стружкой, уложить завершающим слоем.

Украсить салат по вкусу. Например, веточкой кудрявой петрушки, пикантности добавят ягодки клюквы или красной смородины.

Подавать салат-сердце к столу. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: tvoirecepty.ru