Ингредиенты (на 8 порций): стакан кефира, стакан сахара, стакан муки, одно куриное яйцо, 30 граммов какао-порошка, ½ ч. л. соды, 1 ч. л. ванильного сахара.

Как приготовить?

Шаг 1

Включить духовку. Яйцо с сахаром хорошо взбить миксером.

Шаг 2

В кефир добавить соду, перемешать и сразу же вылить в миску со взбитым яйцом. Взбить миксером.

Шаг 3

Добавить в миску какао, перемешать.

Шаг 4

Небольшими порциями добавлять просеянную муку. Перемешивать тесто лопаткой до однородности.

Шаг 5

Форму смазать растительным маслом, присыпать мукой. Вылить тесто в форму.

Шаг 6

Поместить форму в разогретую духовку. Выпекать шоколадный пирог при 180 градусах примерно 30-35 минут (готовность проверить деревянной палочкой, она должна остаться сухой).

Разрезанный на два коржа пирог, сметанный крем, любое украшение по желанию – и получится отличный торт к праздничному столу.

Рецепт и фото russianfood.com

Больше рецептов здесь

Читайте также:

Изумительный, но простой творожный насыпной пирог