Кальций участвует в процессах обмена веществ и свертывания крови, регулирует мышечное сокращение, секрецию гормонов. Его дефицит приводит к нарушениям работы сердечной мышцы, судорогам и гипертоническому кризу. Какие продукты могут выводить кальций из нашего организма, ОНТ рассказал врач-нутрициолог.

Кофе. Потребление этого напитка надо контролировать. Приемлемая норма – 4 чашки емкостью по 30 мл. Превышение этой дозы ухудшит состояние не только костей, но и зубов.

Газированные напитки. Некоторые из них содержат кофеин, под действием которого ухудшается всасывание кальция.

Пальмовое масло. Снижает степень усвоения очень многих полезных веществ, в том числе витамина D, который помогает усваиваться кальцию.

Сахар. Усвоению кальция может мешать также сахар, который содержится в сладостях: из-за большого количества сластей страдает кишечная микрофлора.

Овсянка способна замедлить всасывание кальция в кишечнике из-за содержащейся в ней фитиновой кислоты.

Для восполнения ценного микроэлемента  необходимо включить в рацион ряженку, творог, кефир, бобовые, зелень, апельсины, хурму, зеленый чай и бананы. Наиболее богаты кальцием молочные продукты.

Подготовила Наталья СМИРНОВА