Если у вас есть очень мало фарша, – не беда, удвоим количество котлет с помощью капусты! 100 граммов жареных котлет из свинины – в районе 280 калорий, а в наших – на 100 калорий меньше!

Время приготовления: 20 минут

Для капустных котлет мы взяли:

– фарш (у нас куриный);
– капусту белокочанную;
– куриное яйцо;
– ст. л. сухарей;
– соль, перец по вкусу;
– масло подсолнечное для смазывания сковороды.

Капусту измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. Соединяем с фаршем, яйцом, солью, перцем, сухарями. Тщательно перемешиваем. Формируем котлеты. Разогретую сковороду смазываем подсолнечным маслом. Под закрытой крышкой томим котлеты до 15 минут на медленном огне со всех сторон.

Можно подавать с любыми овощами.

Итого (порция 3 котлеты): 340 ккал.

Готовьте быстро, вкусно и без вреда для фигуры!

Ольга Шарапо.
Фото автора.