Ученые американского Медицинского колледжа Бейлор, исследование которых опубликовано в European Journal of Preventive Cardiology, пришли к выводу, что шоколад может оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, сообщают РИА-Новости.

Проанализировав данные 300 тысяч пациентов, специалисты установили связь между потреблением шоколада и наличием коронарных заболеваний. Оказалось, что люди, которые ели шоколад хотя бы раз в семь дней, имели на 8% меньший риск развития ишемической болезни сердца. За счет чего? Исследователи объясняют полезные свойства шоколада наличием стеариновой кислоты, флавоноидов и полифенолов. Все эти элементы укрепляют сердце и способствуют повышению уровня «хорошего» холестерина.

Употреблять шоколад стоит в небольших количествах. Его избыток в рационе может приводить к ожирению, сахарному диабету II типа.

Подготовила Ольга Шарапо