Правило «два литра воды в день» прочно закрепилось в сознании многих как залог здоровья и хорошего обмена веществ. Но на самом деле усредненный показатель подходит не всем. Более того, избыток жидкости может перегружать сердечно-сосудистую систему и нарушать водно-солевой баланс. О том, почему универсальные стандарты не работают и как определить свою индивидуальную потребность в воде, рассказал российский гастроэнтеролог Сергей Вялов, пишет sb.by.
Почему универсальной формулы нет
Представление о том, что каждый человек обязан выпивать фиксированные два литра воды, научно несостоятельно. Доказательная медицина отрицает существование единого шаблона для всех. По словам Сергея Вялова, даже ведущие мировые нефрологи не могут назвать точную цифру в литрах: этот показатель всегда рассчитывается индивидуально.
– Потребность в жидкости зависит от массы тела, уровня физической активности, климата и даже текущего рациона, – объясняет Сергей Вялов. – Например, сбалансированное питание способно ежедневно поставлять в организм до 500 миллилитров скрытой воды вместе с пищей. Кроме того, на водный баланс влияют сиюминутные факторы: уровень артериального давления и концентрация гормонов.
Что подтверждено наукой
Крупные клинические исследования подтвердили пользу обильного питья лишь в нескольких конкретных случаях. Самый сильный аргумент – лечение и профилактика мочекаменной болезни.
– Пациентам, уже столкнувшимся с камнями в почках, необходимо пить столько жидкости, чтобы объем выделяемой за сутки мочи составлял не менее двух литров, – объясняет эксперт. – Это кардинально снижает риск повторного развития патологии. Сам принцип поддержания хорошего водного баланса полезно перенести и на здоровых людей для профилактики заболеваний мочевыделительной системы.
Второй доказанный факт – контроль веса. Вода, выпитая незадолго до еды, заполняет желудок и помогает быстрее насытиться. В результате человек съедает меньше – и это помогает бороться с лишним весом.
Почему избыток воды – это опасно
Стремление пить как можно больше ради «очищения» может привести к серьезным нарушениям. Гастроэнтеролог предупреждает: чрезмерное употребление воды без достаточного количества солей резко снижает концентрацию натрия в плазме крови. Это состояние называется гипонатриемией, и оно опасно для мозга и сердца.
– Безусловно, критический лимит для человека со здоровыми почками огромен – он составляет около 20 литров в сутки, – говорит врач. – Больший объем выделительная система физически не способна профильтровать, так как скорость работы почек ограничена примерно одним литром в час. Однако это не означает, что можно безнаказанно выпивать по 4-5 литров ежедневно. Регулярный избыток жидкости перегружает сосуды, а у людей со скрытыми патологиями сердца даже небольшой перебор провоцирует серьезные осложнения.
Избыток воды вреден так же, как и обезвоживание. Баланс жидкости в теле всегда связан с потреблением соли (суточная норма для взрослого – около 5 граммов). Если пить больше индивидуальной потребности, концентрация солей в плазме падает. Чтобы избежать дефицита электролитов и нарушения сердечного ритма, стоит ориентироваться на жажду, а не на искусственные нормы.
Как рассчитать свою норму
Отказ от жестких рамок требует внимания к сигналам собственного тела. Сергей Вялов отмечает, что вода стала удобной мишенью для псевдонауки и маркетинга: потребителям навязывают дорогую структурированную воду, пугая вымышленными угрозами. Пить через силу нельзя.
– Самый главный и естественный ориентир для контроля гидратации – это базовое чувство жажды, – резюмирует специалист. – Пить нужно тогда, когда этого действительно хочется. Популярный бытовой совет ориентироваться на оттенок мочи имеет свои нюансы: в норме светло-соломенный цвет действительно говорит об адекватном уровне жидкости. Однако помните, что поливитамины интенсивно окрашивают мочу в ярко-желтый цвет даже при реальном дефиците воды в организме.
Для большинства здоровых людей оптимальное количество воды в сутки – от 1 до 3 литров. Главное – доверять своему телу, пить качественную воду, питаться сбалансированно и не усложнять то, что природа сама продумала за нас.
Подготовила Татьяна КОНОШЕНКО
