Ни для кого уже не секрет, что имбирь – кладезь витаминов и микроэлементов. Он используется как в лечебных целях, так и в качестве прекрасного дополнения к блюдам.

Килограмм корня имбиря в Барановичском регионе можно купить в среднем за 8-9 рублей.

Какими бы чудо-свойствами ни обладало растение, есть четыре но:

– употребление имбиря в период обострения заболеваний, при повышении температуры, лихорадках или кровотечении чревато осложнениями;

– осторожно совмещайте имбирь с приемом лекарственных препаратов. Корень может блокировать действие одних и, напротив, усиливать, действие других;

– в чистом виде имбирь противопоказан при гастрите, язвенном колите, гепатите, гипертонии. Применять его можно только в составе лекарственных сборов и строго по расписанию;

– при чрезмерном употреблении имбиря (в особенности маринованного) велика вероятность появления сильной изжоги.

Ольга Шарапо.