Специалисты Брестской областной инспекции в летний период и в настоящее время при проведении надзорных мероприятий особое внимание уделяли такому виду молочной продукции, как мороженое, ввиду повышенного в связи с погодными условиями спроса на него. Информация о результатах одной из проверок опубликована на сайте Брестского областного исполнительного комитета.

Выбирая молокосодержащий продукт, потребитель может не найти в нем молочного сырья, а будет он содержать 100% растительных жиров (пальмовых масел) и представлять собой, по сути, аналог натурального молочного продукта на растительном жире. В то же время, согласно требованиям технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», продукт, который содержит и молочный жир (в количестве не менее 50 %), и растительный, называется «молокосодержащим».

Потребитель обычно не обращает внимания на такие названия, поскольку они написаны мелким шрифтом, и, радуясь невысокой цене, красивой обертке, считает продукт натуральным.

Так, в торговой сети г. Лунинца выявлено несколько видов мороженого, в двух из которых не обнаружено ни грамма молочного сырья.

 По результатам испытаний в аккредитованной лаборатории показатель «массовая доля молочного жира в жировой фазе продукта» составил 3,9% и менее, при норме замещения для молокосодержащей продукции с заменителем молочного жира не более 50%.

Отсутствие молочного жира в жировой фазе продукта вводит потребителя в заблуждение относительно вида пищевой продукции, не позволяет отнести мороженое с заменителем молочного жира к молокосодержащему продукту.

Таким образом, изготовитель умышленно придал внешний вид и отдельные свойства продукту, при этом назвал его «мороженое».

Госстандартом приняты меры запретительного характера: выданы предписания о запрете ввоза и обращения опасной продукции на территории Республики Беларусь, прекращено действие деклараций о соответствии на территории Республики Беларусь. Импортеру направлено предписание об ее изъятии из обращения.

Подготовила Наталья СМИРНОВА