Недостаток сна у детей – не просто усталость, а прямая дорога к лишнему весу и серьезным нарушениям здоровья. На семинаре «Основы рационального питания. Метаболическое здоровье детей» об этом рассказала заведующий отделением гигиены детей и подростков Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Татьяна Островская, пишет БЕЛТА.
По словам специалиста, сон – это не пауза между делами, а сложный процесс, от которого зависит работа всего организма.
– Во сне синхронизируется выработка гормонов лептина и грелина, которые отвечают за насыщение и голод. В итоге при недосыпе повышается тяга к сладкому и жирному, замедляется обмен веществ, что повышает риск набора лишнего веса и ожирения в будущем, – пояснила Татьяна Островская.
Именно во сне происходит основной рост и развитие ребенка. Врач напомнила, что глубокая фаза сна стимулирует выработку гормона роста, поэтому дети растут и развиваются во многом ночью.
Кроме того, сон напрямую влияет на учебу и эмоциональное состояние. Во время ночного отдыха мозг обрабатывает полученную за день информацию, переводит ее из кратковременной памяти в долговременную и строит новые нейронные связи. От этого зависят успеваемость, концентрация и способность справляться с эмоциями.
– Ночью кортизол должен падать до минимума. Но если человек недосыпает, уровень кортизола остается высоким. Это подавляет синтез серотонина и дофамина – нейромедиаторов, которые отвечают за радость, удовольствие, мотивацию. Так формируется биохимическая фаза депрессивного состояния, – подчеркнула Татьяна Островская.
Норма сна для младших школьников – 9–12 часов, для подростков – 8–10. Самые ценные для восстановления часы – с 23:00 до 4:00. Если ребенок ложится поздно и пропускает эту фазу, он накапливает усталость и болезни, предупреждает врач.
Особое внимание специалист уделила питанию. Дети часто недополучают белок, потому что отказываются от рыбы, творога и молочных продуктов.
– Мы часто слышим от родителей, что они будут готовить и давать те блюда, которые их дети любят, но это не приведет к хорошему результату, – отметила она.
Что касается фастфуда, его влияние на детский организм однозначно негативное.
– Продукты фастфуда, как правило, с высокой энергетической плотностью, с избытком насыщенных жиров, сахаров, соли, трансжиров. Регулярное потребление таких продуктов приводит к набору веса, к метаболическим нарушениям, к ухудшению здоровья в долгосрочной перспективе, – предупредила Татьяна Островская.
Физической активности тоже катастрофически не хватает. Норма для школьников – 21–40 тысяч шагов в день, а по факту дети делают всего 3–6 тысяч.
– Это путь к сутулости, лишнему весу, плохому зрению и постоянной усталости, – подчеркнула врач.
Здоровье школьника, по ее словам, – это не просто отсутствие простуд. Это способность учиться без усталости, сохранять интерес к знаниям, нормально расти и развиваться.
– Школа дает знания, но именно в семье создается та среда, в которой ребенок восстанавливается после занятий. И задача родителей – сберечь сон, питание, осанку, зрение и нервную систему ребенка, – резюмировала Татьяна Островская. – Именно в семье закладываются привычки, которые либо помогают ребенку выдержать учебную нагрузку и вырасти здоровым, либо подрывают его силы.
Подготовила Татьяна КОНОШЕНКО
