Если вы любите шоколад, то наверняка вам трудно устоять перед искушением наслаждаться им ежедневно. Не вредно ли идти на поводу у своего желания радовать себя любимым десертом каждый день? На вопрос портала sb.by ответила нутрициолог кандидат химических наук Анастасия Шаляпина.

Специалист по питанию отметила, что употребление темного шоколада в умеренных количествах вполне может быть частью здорового рациона:

– Обратите внимание: ключевое слово – «умеренность». Рекомендуемая порция составляет 20–30 граммов темного шоколада в день, не более.

Анастасия Шаляпина подчеркнула, что шоколад может быть не только вкусным, но и полезным десертом, если знать, на что обращать внимание при его выборе:

– Интересуйтесь содержанием какао, составом и происхождением какао-бобов. Богатый антиоксидантами темный шоколад может улучшить настроение, поддерживать здоровье сердца и когнитивные функции. Наслаждайтесь шоколадом в умеренных количествах и включайте его в сбалансированный рацион.