О том, что мед полезен, знает каждый человек. Он содержит до 22% воды, до 80 % углеводов (фруктозу, глюкозу и сахарозу), витамины С, К, Е и витамины группы В, каротин, фолиевую, никотиновую, пантотеновую кислоты, ферменты (фосфатаза, каталаза, амилаза, диастаза), биотин, микроэлементы. 100 г меда (около 5 чайных ложек) дают организму 335 калорий энергии.

При этом мед стимулирует кровообращение, предупреждает отеки, повышает иммунитет, насыщает организм витаминами, повышает выносливость, увеличивает продолжительность жизни. Следует учесть, что суточная норма меда – 1-2 столовые ложки. Мед улучшает состав крови за счет большого содержания фолиевой кислоты, железа и магния.

Особенно он полезен при сердечнососудистых заболеваниях, заболеваниях печени, ЖКТ, почек и желчных путей. Медом лечат ожоги и воспаления на коже. Лучше всего для лечения употреблять мед той местности, в которой вы живете. Предпочтительней сорта меда светлого цвета.

Помните, что детям мед дают с особой осторожностью, чтобы не вызвать аллергических реакций. Мед губительно действует на болезнетворные бактерии, такие как кишечная и дизентерийная палочка, стрептококки и стафилококки. Глюкоза дает нам энергию и мышечную силу, питает сердечную мышцу. Мед смягчает резкий мучительный кашель, облегчает течение заболеваний суставов.

Не стоит забывать, что есть и индивидуальная непереносимость этого продукта. Так что изначально необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом, который подскажет точно, какой мед подойдет именно вам.

Екатерина Рахманова по материалам сайта http://odnatakaya.ru.

Фото Бориса Новограна.