Многим знакома ситуация, когда после обеда голова тяжелеет, глаза слипаются и даже самый интересный рабочий проект начинает казаться скучным. Кратковременная дневная сонливость – это нормально. Однако если она стала вашим ежедневным спутником и серьезно мешает работе, самое время пересмотреть рацион. Российский нутрициолог Светлана Синиченко специально для портала sb.by составила список продуктов, которые помогут сохранять бодрость в течение всего дня.
1. Овес – герой утреннего приема пищи. Овсянка – это не просто полезная каша, а источник медленных углеводов. Они постепенно высвобождают энергию, в отличие от белого хлеба или сладких завтраков, дающих резкий всплеск сахара и последующий спад. Овес помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Добавьте в кашу ягоды, орехи и немного меда – и идеальный заряд энергии на утро обеспечен.
2. Бананы – природные «батарейки». Это богатый источник калия, магния и натуральных сахаров. Бананы быстро восполняют силы, не провоцируя резких скачков инсулина. Кроме того, они содержат витамин B6, который помогает организму вырабатывать серотонин – гормон хорошего настроения и бодрости.
3. Орехи и семечки. Грецкие орехи, миндаль, тыквенные и подсолнечные семечки – это настоящие энергетические концентраты. В них много полезных жиров, белка и магния. Именно нехватка магния часто ведет к усталости и раздражительности. Горсть орехов после обеда поможет избежать тяжести в голове. Главное – знать меру: 15–20 г будет вполне достаточно.
4. Зеленые листовые овощи – «кислород» для клеток. Шпинат, капуста, руккола, зеленый салат богаты фолиевой кислотой. Добавляйте зелень в салаты, супы, смузи – чем чаще, тем лучше.
5. Яйца – надежный источник белка и холина. Это один из самых сбалансированных продуктов. Яйца содержат белок, жиры и холин – вещество, улучшающее работу мозга и помогающее сохранять концентрацию. Завтрак с яйцами снижает риск обеденной сонливости. Попробуйте взять с собой на работу вареное яйцо вместо бутерброда с колбасой.
6. Темный шоколад (70%+ какао) – не сладость, а антисонливость. В его составе – небольшое количество кофеина и теобромин, являющийся мягким стимулятором, который действует дольше и мягче, чем кофе. Шоколад также улучшает кровообращение в мозге. Двух-трех кусочков после обеда будет достаточно для легкого прилива бодрости.
7. Вода – самое простое, но недооцененное средство. Часто сонливость возникает не от недостатка сна, а от обезвоживания. Даже потеря 1–2% жидкости снижает концентрацию и замедляет реакции. Пейте воду регулярно маленькими порциями. Полезно добавлять в нее лимон, огурец или мяту – это освежает и помогает мозгу работать продуктивнее.
