Удел страдающих сахарным диабетом – строгая диета и исключение из рациона потенциально вредных продуктов, поднимающих уровень глюкозы в крови и способствующих набору веса. Осторожность в питании нужна и тем, у кого есть наследственная предрасположенность к данной проблеме или существуют факторы, способствующие ее возникновению. Невролог Сергей Длин рассказал, какие продукты вредны для диабетиков, пишет sb.by.

По словам Сергея Длина, диабет требует крайне внимательного выбора еды, потому что одна пища может быть помощником, а другая, наоборот, больше навредить. Врач перечисли, какие продукты самые вредные для здоровья диабетиков.

– В первую очередь это продукты, богатые углеводами. Да, они являются основным источником энергии для организма. Но для диабетиков очень вредны белые углеводы: они способны вызывать резкие скачки сахара в крови, подъем инсулина, а также увеличение веса и уровня плохого холестерина. Белые углеводы содержатся в белом рисе, муке, хлебе, а также в картофеле и чипсах.

Вторая группа продуктов, которую врач назвал особенно вредными при сахарном диабете, – сухие завтраки:

– Сюда относят хлопья, мюсли, гранолу. Это абсолютно бесполезные продукты, которые обладают низкой питательностью. Регулярное употребление сухих завтраков может способствовать развитию сахарного диабета, ожирения, спровоцировать аллергические реакции и нарушения работы кишечника. Предпочтительно начинать свой день, например, с омлета с овощами. Такой завтрак будет наиболее полезным и здоровым, при этом насытит организм белками.

Третий продукт, не полезный для диабетиков, – соки:

– Людям с диабетом лучше есть цельные фрукты, потому что они богаты клетчаткой и полезными углеводами. В соках же содержится концентрированное количество фруктового сахара, поэтому они могут вызывать очень быстрый скачок глюкозы в крови. Кроме того, глоток сока не насыщает организм так же, как съеденный фрукт. Если вы хотите освежающий напиток, выбирайте обычную воду и добавляйте туда, например, сок лимона или лайма, а также огурец или мяту.

Четвертым продуктом, который считается опасным при диабете, Сергей Длин назвал сухофрукты. По его словам, они содержат много сахара, а также могут вызывать повышение уровня глюкозы в крови и проблемы с зубами. Людям с лишним весом, тем, кто следит за питанием, и особенно диабетикам, есть сухофрукты нежелательно.

Подготовила Татьяна КОНОШЕНКО