Лишь редкие и очень волевые люди во время новогодних праздников не предаются гастрономическим излишествам. Но как побыстрее вернуться в форму, если наступил час расплаты – не очень хорошее самочувствие и увеличившиеся цифры на весах? Российский нутрициолог кандидат химических наук Анастасия Шаляпина рассказала sb.by, как нужно действовать.
– Прежде всего, поспешу успокоить тех, кто беспокоится за свою фигуру после новогодних излишеств, – объясняет специалист по питанию. – Во-первых, чтобы за день стать тяжелее на один килограмм жира, нужно очень постараться, а именно – съесть более 7 тысяч килокалорий сверх нормы поддержания веса, т. е. около 9 тысяч килокалорий. Это, поверьте, совсем не просто. Во-вторых, если вы стали на весы утром, будьте готовы к тому, что вы окажетесь тяжелее, чем в другое время суток. После пробуждения человек весит больше из-за содержимого желудка и кишечника. К тому же возникают отеки, спровоцированные соленой и высокоуглеводной пищей. Так, если вы съели много сладостей, поглощенные углеводы отложились в печени и мышцах в виде гликогена, который удерживает в организме воду. Поэтому серьезных поводов для переживаний из-за веса нет: всё постепенно уйдет благодаря возврату к привычному режиму питания.
Но если вы не из тех, кто будет спокойно ждать, пока всё вернется на круги своя, кандидат химических наук предлагает сделать следующее.
1. Не садитесь на жесткие диеты, не голодайте и не прибегайте к детоксу. Доверьтесь организму – он отлично справится сам, достаточно просто вернуться к режиму здорового питания.
2. Внимательнее следите за рационом: ешьте больше овощей и фруктов, выдерживайте норму потребления белка, отдавайте предпочтение сложным углеводам. Придерживайтесь правила здоровой тарелки: одну половину ее объема заполняйте овощами и фруктами, вторую разделите поровну между белком (мясо, птица, рыба, соя, бобовые, сыр) и углеводами (крупы, макароны, хлеб, картофель).
3. Вернитесь к привычному режиму сна:
- старайтесь ложиться спать и вставать примерно в одно время;
- сохраняйте прохладную (не выше 22 градусов) температуру в спальне (если мерзнут ноги, надевайте носки);
- за час до сна приглушите свет и выключите все электронные экраны и устройства, завесьте шторы;
- в случае бессонницы встаньте с кровати и займитесь чем-нибудь тихим и расслабляющим, пока не захочется спать, и только после этого возвращайтесь в постель;
- после обеда избегайте кофеина и не укладывайтесь спать подшофе: нарушится важная фаза – быстрого сна.
4. Старайтесь больше двигаться, прогуливайтесь, попробуйте позаниматься разными видами спорта: сходите на каток, встаньте на лыжи или доску или просто займитесь физической активностью, до которой никак не доходили руки (или ноги).
5. Заботьтесь о ментальном здоровье: проводите выходные разнообразно, на пару дней смените обстановку, читайте книги, находите для себя источники положительных эмоций и заряжайтесь ими.
Подготовила Татьяна КОНОШЕНКО
