Зразы с сыром

Ингредиенты:

Фарш куриный – 750 г

Хлеб пшеничный – 75 г

Молоко – 200 мл

Чеснок – 3 зубчика

Сыр твердый – 150 г

Кукурузные хлопья – 100 г

Соль и перец черный молотый – по вкусу

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень выстелите бумагой для выпечки. 75 г черствого белого хлеба (без корочек) порвите на кусочки и залейте молоком. В миску положите куриный фарш, чеснок, пропущенный через пресс, и отжатый хлеб. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Сыр разрежьте на 8 равных ломтиков. Кукурузные хлопья измельчите блендером в крошку. Полученный фарш разделите на 8 частей. Влажными руками сформируйте из 1/8 фарша лепешечку. В центр положите ломтик сыра.

Сформируйте зразу и обваляйте ее в панировке из кукурузных хлопьев. Выложите на противень и запекайте 40–45 минут.

Приятного аппетита!

Источник: https://tvoirecepty.ru