Хрустящий картофельный омлет
Ингредиенты:
Картофель ‒ 2 шт.
Яйцо куриное ‒ 1 шт.
Масло сливочное ‒ 30 г
Соль ‒ по вкусу
Перец черный молотый ‒ по вкусу
Приготовление.
Картофель почистить. Натереть картофель на крупной терке. Добавить яйцо. Посолить, приправить перцем. Перемешать.
Растопить на сковороде сливочное масло.
Выложить картофельно-яичную массу, разровнять.
Жарить до румяной корочки. Аккуратно перевернуть и пожарить с другой стороны.
Источник: tvoirecepty.ru
