В жаркие летние дни человек теряет очень много влаги, которая ему жизненно необходима. Вода и чай, конечно, хорошо справляются с жаждой, но иногда хочется чего-нибудь вкусненького и сладенького.
«Нк» предлагает несколько рецептов напитков из свежих ягод и фруктов, которые можно приготовить самим.
Домашний лимонад
Ингредиенты:
– лимон – 0,5 шт;
– газированная вода – 1 литр;
– сахар – 5 столовых ложек;
– лед.
Приготовление
Из лимона выжимается сок и переливается в кувшин для лимонада. Туда же добавляется сахар и нарезанная мякоть и цедра лимона, все перемешивается и заливается газированной водой. По желанию перед подачей в него можно добавить лед. Кстати, количество сахара и лимонного сока в этом напитке – дело вкуса.
Арбузный фреш
Ингредиенты:
– арбуз – 300 г;
– сок лимона – 1 столовая ложка.
Приготовление
Ломтик арбуза остудить. Срезать спелую мякоть и удалить косточки. Хорошо пробить блендером и добавить сок лимона. Разлить по стаканам и украсить маленьким ломтиком арбуза.
Фруктовая смесь
Ингредиенты:
– 4 абрикоса среднего размера;
– 2 чашки очищенной, порезанной кубиками дыни;
– 1 большое яблоко без сердцевины;
– 1 очищенный апельсин.
Приготовление
Обработать фрукты в соковыжималке, хорошо перемешать, добавить несколько кубиков льда.
Полезно знать
Существуют правила употребления напитков, которые помогут усилить полезные свойства и лучше утолить жажду. Главное правило – пить небольшими глотками и делать это не спеша. Если выпить много жидкости сразу и залпом, можно спровоцировать повышенное потоотделение, после которого еще больше захочется пить. Кроме того, стоит помнить, что переизбыток влаги в организме так же плох, как и недостаток.
Чрезмерное употребление жидкости может привести к отекам, повышению артериального давления, учащенному сердцебиению. Поэтому взрослому не стоит выпивать больше 2,5–3 литров воды в день.
Суточная потребность ребенка в жидкости в зависимости от возраста – за исключением молока, соков и супов:
до 6 месяцев – 150 мл;
от 6 месяцев до 1 года – 250 мл;
1–1,5 года – 350–400 мл;
1,5–2 года – 500–550 мл;
2–3 года – 650–750 мл;
3–5 лет – 850–950 мл;
5–8 лет – 1–1,4 л.
В летнюю жару этот объем стоит дополнительно увеличить, но лучше всего при этом обойтись обычной питьевой водой.
