Напитком, который может подавить расщепление углеводов, жиров, а также пищевых белков, по мнению американских ученых (из Пенсильванского университета), является зеленый чай, сообщает ОНТ со ссылкой на La Vanguardia. Эффективность напитка усиливается, если его сочетать с физическими нагрузками.

Эксперты провели опыты с лабораторными мышами: выяснилось, что полифенолы зелёного чая способны вступать в реакцию с пищеварительными ферментами, которые находятся в тонком кишечнике. Именно эти ферменты частично подавляют расщепление углеводов, жиров, а также пищевых белков.