Какао имеет репутацию прекрасного природного источника магния. Но действительно ли чашка ароматного напитка способна заменить прием этого микроэлемента? Российский врач-диетолог Олег Кривченков расставил точки над i, пишет sb.by.
 
По словам специалиста, магний в какао действительно есть. Но тут есть один важный нюанс, особенно если вы привыкли варить его на молоке.
 
– Дело в том, что молоко богато кальцием, который конкурирует с магнием. Эти два микроэлемента используют одни и те же пути всасывания в организме. Поэтому рекомендуется разделять по времени прием магния и кальция, чтобы оба минерала усвоились правильно. С какао ситуация неоднозначная именно из-за этого соседства, – объясняет диетолог.
 
То есть даже если в напитке много магния, молочный кальций может помешать ему усвоиться.
 
Выход есть. Эксперт уверен: получить суточную норму магния вполне реально из обычной еды, если сделать рацион разнообразным. Вместо того чтобы полагаться на пользу какао с молоком, добавьте в меню орехи кешью, семена льна или свежий шпинат. Эти продукты – действительно надежные источники микроэлемента.

Подготовила Татьяна КОНОШЕНКО