В среду, 22 июля, в агрогородке Русино возобновило работу кафе Барановичского райпо. Заведение было закрыто три года назад, но вновь встретило посетителей – в новом облике и под названием «Очаг».
Как рассказал председатель правления Барановичского райпо Александр Кулак, местные жители ждали открытия своего кафе. Когда здесь еще шли ремонтные работы, подходили, интересовались, как теперь будет выглядеть любимый уголок.
– Русино – достаточно большой агрогородок, и мы хотели, чтобы людям было куда прийти всей семьей, в том числе с маленькими детьми, вкусно поесть, спокойно посидеть и отдохнуть, – прокомментировал «реинкарнацию» заведения глава Барановичского райпо.
Оценить, насколько домашним и уютным получился обновленный «Очаг» на 35 посадочных мест, пришли около пяти десятков русиновцев разных возрастов. Прошлую версию кафе они вспоминают с теплом.
– Ходили туда, конечно. Мороженое было очень вкусное. И столики были, люди сидели, культурно отдыхали, – говорит Валентина Ивановна. – Ну а сейчас посмотрим, что они сделали. Интересно, сколько там посадочных мест и можно ли будет на какую-то точную дату заказывать…
С нетерпением ждал открытия и Григорий Васильевич, который живет в Русино больше 50 лет, говорит, «кафе было неплохое». Пришли вдвоем с супругой. Помнят вкус здешнего мороженого и девочки Даша и Версавия, тоже ждавшие открытия. Когда двери наконец распахнулись, местные жители впервые увидели обновленный «Очаг» изнутри. Общий вердикт был единодушным: «Хорошо!» А на вопрос «Ну что, нравится?» дружно ответили: «Да!»
Настроение первым гостям еще больше подняло угощение бесплатным мороженым. А первой покупкой стало, опять же, оно: Наталья Былинская купила свое любимое – фисташковое.
В ассортименте – не только мороженое. Повар Даниил, который здесь работает на пару с барменом Натальей, будет кормить посетителей не только фастфудом (одной только пиццы здесь четыре вида), но и горячими блюдами.
– Цены у нас доступные, – комментирует меню заведующий общепитом Александр Кухарчик. – Конечно, через какое-то время мы будем его корректировать, изучать предпочтения и пожелания гостей и что-то еще добавлять. Возможность есть, здесь у нас всё новое, от оборудования до сервировки столов. Вкладываем деньги, стараемся, чтобы все было хорошо.
С хорошим настроением приступает к работе и Даниил: «Это для меня новый опыт, и приятный опыт». А раз повар в добром расположении духа, значит, все будет вкусно. Приятного аппетита, русиновцы!
К слову, в «Очаге» можно будет отмечать любые торжества (напомним, в заведении – 35 посадочных мест), здесь есть своя колонка и вот-вот появится телевизор. Учитывая небольшую удаленность от города, кафе вполне может стать местом притяжения не только для жителей агрогородка.
Татьяна КОНОШЕНКО
Фото и видео автора здесь
