Жили по соседству два пекаря. У одного булочки всегда были вкусные, пышные, с аппетитной корочкой, долго не черствели, да и сухари из них выходили хрустящие. А у соседа булочки всё время то подгорят, то не допекутся, то тесто не подойдет, а уж если и выйдет толк, то через день-два станут твердыми, как камень.

Как вы думаете, почему так выходи­ло? Ответ прост. Дело в том, что один пекарь всего клал вдоволь, времени и сил не жалел и примешивал к тесту са­мое главное – любовь. Думал он, что его булочки кого-то от голода спасут, а ко­му-то просто радость доставят. Ну а вто­рой пекарь хотел только поскорее спра­виться, вечно был всем недоволен, впи­тывались в тесто его злоба и раздраже­ние, вот и булочки выходили невкусные – то горькие, то соленые, то горелые.

Так и в любой другой профессии. Да­же в преподавательской. Учащиеся – это тесто, из которого можно и булочку, и калач, и каравай хлеба вылепить. Но будут ли они вкусными? А это уже зави­сит от мастерства пекаря-учителя. Ему нужно знать сколько ученику дать вни­мания, заботы, а сколько твердости проявить, чтобы «тесто» не стало слиш­ком сладким или, наоборот, не зачерст­вело раньше времени. Если к своей ра­боте педагог будет относиться с любо­вью, поможет своим учащимся стать нужными, найти свое место, разовьет в них лучшие качества и свойства, тогда и получатся из них люди, которых будут любить и уважать.

У каждого из нас был свой пекарь. И не один, а целая бригада. Но запоминается тот, кто вложил в нас душу, формировал нас бережно и спокойно отпустил во взрослый мир. Такого преподавателя мы всегда вспоминаем с благодарностью, желая поделиться с окружающими тем, что дал когда-то нам этот человек.

Нам повезло с преподавателями – на­стоящими мастерами своего дела. Осо­бые слова признательности мы адресу­ем администрации колледжа во главе с мудрым директором Шишиной Светла­ной Владимировной, любимому курато­ру группы Кашириной Наталье Семенов­не и самым лучшим преподавателям – Васильевой Людмиле Александровне, Арцимене Надежде Викторовне, Лешке­вич Инне Антоновне, Грыгорович Ольге Анатольевне. Мы, выпускники государ­ственного профессионально-техничес-кого колледжа сферы обслуживания, хо­тим выразить слова благодарности все­му педагогическому коллективу и поже­лать успеха и удачи во всех делах и на­чинаниях.