Отец-тракторист, хорошо знавший цену нелегкому крестьянскому труду, выбор дочери принял в штыки: «Глупства, дзеўка, не мялі – гандаль, гандаль… Ведаю што будзе з тваім гандлем: упадзеш у даўгавую яму, а мне потым цялушку на базар вядзі».
Мать, бухгалтер в колхозе, в знак согласия робко кивала головой: «Слухай, Галька, слухай бацьку – праўду табе кажа. Лепей што другое выбяры, дачушка…»
За добросовестный труд, высокие профессиональные достижения и творческий подход к работе коллектив ОДО «Советский» награжден Почетной грамотой горсовета депутатов (2011 г.), Грамотой управления торговли и услуг Брестского облисполкома (2013 г.). За вклад в благоустройство родного города по итогам 2013 года – Грамотой горисполкома. Сама Галина Середа в нынешнем году удостоена Почетного звания «Человек года».
Первый шаг – он трудный самый
А Гале страшно хотелось в торговлю. Во сне выпускница Даревской средней школы видела себя за прилавком магазина.
– 1977-й год. Как же давно это было… – грустно улыбается Галина Тадеушевна. – Нет уже мамы и папы давно, сама бабушкой стала (пять годков Полинке скоро), а будто вчера звучали отцовские наставления.
Хоть и поступила дочь родительской воле наперекор, отцу не пришлось вести на базар буренку – сердце подсказывало Галине, что найдет она себя в избранной профессии, что по-другому и быть не может.
– Детство мое прошло в деревне Малое Подлесье Ляховичского района, – вспоминает директор ОДО «Советский» Галина Середа. – В торговлю после школы идти твердо решили мы с подружкой. Поступили в Гродненский торгово-экономический техникум, через три года стали товароведами, получили направление в Барановичи.
Начинала я свой трудовой путь буфетчицей в кафе «Дружба», которое «за спиной у Ленина» находилось, теперь это помещение «Бисквит» занимает. Через два года отдел кадров райпо перевел меня на должность бухгалтера в столовую. Подружка в торговле через пять лет разочаровалась, ушла в банковскую систему, а мне в общепите нравилось. Окончила заочно бухгалтерскую школу, а в 1992 году продолжила работать бухгалтером здесь, в «Советском».
Всевидящее око
Беседуем с Галиной Тадеушевной в ее рабочем кабинете, и хозяйка магазина нет-нет да и бросает взгляд на экран видеонаблюдения, отражающий каждый уголок торгового зала.
– Помогает эта штуковина в работе?
– Еще как помогает! Без этого всевидящего ока мы бы, пожалуй, давно сели в лужу, – услышал в ответ. – А так и воришку за руку можем взять, и свои работники под контролем… Смотрю как-то на экран и удивляюсь. Что-то уж слишком быстро, думаю, мой продавец обслужила покупателя. Подошла на кассу – стали разбираться. Так и есть: вместо 200 тысяч рублей на чеке 1600 пробито. Конечно, с такой работницей мы без сожаления расстались.
Разные бывают и покупатели. Не так давно, например, одна женщина пыталась спрятать в карман сырки. Другому подай только свежее молоко, вчерашнее его не устраивает. «А когда ж в «Советский» вернутся советские цены?» – твердят пожилые покупатели.
Конкуренция – наш союзник
Быть директором магазина – дело хлопотное, приходится крутиться как белке в колесе. Потому шесть лет назад Галина Середа согласилась возглавить ОДО «Советский» без особого энтузиазма.
– Трудностей не боялась, да и опыта было не занимать – моя предшественница Ева Александровна Крахмалова во всех тонкостях торговли меня хорошо подковала. Просто на привычном бухгалтерском поприще как-то спокойнее было, – говорит Галина Тадеушевна. – И в то же время отказаться было неудобно: тебе оказывают доверие, а ты – в кусты…
Не знаю, как в других трудовых коллективах обстоят дела, а в «Советском», похоже, не так уж плохо. За первое полугодие товарооборот составил 18,2 миллиарда рублей; чистая прибыль – 50 миллионов, приобретено основных средств на 89 миллионов, средняя зарплата составила 5,6 миллиона. Кадровой текучки нет – люди дорожат своим местом.
– Конкуренции не боимся, – нотка уверенности звучит в голосе Галины Тадеушевны, – это очень хорошо, что она есть. Иначе – самоуспокоенность, расслабуха, безответственность, плачевные результаты. Когда в Северном открылся «Евроопт», мы, признаюсь, приуныли малость. Поначалу ощущался отток покупателей. Но через пару месяцев наш покупатель к нам вернулся.
Чем его удерживаем? Широчайшим ассортиментом продовольственных товаров, их качеством.
Практикуем гибкую систему скидок, проводим регулярно дегустации. У нас минимальные торговые надбавки. Эту планку, в отличие от других, стараемся до неба не поднимать и остаемся в выигрыше.
Так, например, с продажей мяса птицы получилось. В течение трех лет надбавка составляла не более 10 процентов, зато мы взяли хорошую прибыль от реализации общего объема этой продукции.
– Опять же культуру обслуживания нельзя сбрасывать со счетов, – продолжает Галина Середа раскрывать секреты дружбы покупателей с «Советским». – На каждой кассе у нас установлены терминалы, девчата наши вежливые, аккуратные. А посмотрите как зал торговый преобразился. Покупателям и невдомек, что мы ремонт делали по… ночам. И кафетерий наш не разочарует. В мае прошлого года свой кулинарный цех запустили – люди охотно выпечку раскупают.
Цепь крепка звеньями
– Признайтесь, а кричать на своих подчиненных приходится?
– Как не покричать, если порой по делу надо… – улыбается Галина Тадеушевна. – Но коллектив у нас замечательный – стараются девочки. Всем им я очень благодарна, особенно тем, кто проработал здесь не одно десятилетие: Галине Смольской, Вере Яцута, Анне Сорока, Людмиле Буровой, Татьяне Гаврильчик, Елене Ефимчик. И молоденькие девчата надежные: Светлана Левкович, Галина Кобяк, Светлана Провальская, все остальные.
– А праздники разные и юбилеи как отмечаете?
– С размахом отмечаем – дружно, торжественно, – заверила Галина Середа. – Отдыхать, как и работать, надо тоже красиво…
Когда дочери Галины Тадеушевны решили посвятить себя торговой отрасли, мать не отговаривала. Напротив, была искренне рада, что Ольга и Екатерина пошли по ее стопами и, как показало время, в выборе своем не разочаровались.
