Необычная дегустация, которую организовал общепит «Школьник» для учеников, прошла в столовой средней школы № 1 имени С. И. Грицевца 17 марта. Пригласили ребят из нескольких учебных классов, чтобы они смогли попробовать продукцию белорусских производителей. Простую, вкусную и полезную, идеально подходящую для школьного питания.

Среди предложенного – кисломолочный продукт «Бифидин». Его презентовала компания «Биомолпром» из города Березино. Сотрудники говорят, что это уникальный продукт для детей с 3 месяцев и для взрослых, аналога которому в Беларуси просто нет. По количеству живых бифидобактерий «Бифидин» – настоящий чемпион. Благодаря его натуральному составу продукт эффективен в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергии, восстанавливает микрофлору кишечника после приема антибиотиков и так далее. Сегодня ребята смогли попробовать живой продукт с бананом, вишней, клубникой, абрикосом.

Барановичский хлебозавод представил свою продукцию для детского питания с пониженным содержанием сахара и соли – пряники, сушки, «булочки-малышки» с малиновой начинкой. Еще один филиал «Берестейского пекаря», Ганцевичский хлебозавод, предложил на дегустацию кукурузные палочки с оптимальной сладостью.

И, наконец, минская компания «Малми Групп», являющаяся производителем и поставщиком продукции для здорового питания, привезла на пробу консервированный нут, а также эту полезную бобовую закуску с морковью, кукурузой, томатным соусом. Нут на треть состоит из белка, который легко усваивается организмом, и на две трети – из углеводов, в нем много клетчатки, фосфора, железа, фолиевой кислоты. Надолго после него остается чувство сытости.

Все блюда предложили попробовать школьникам, которые ставили «лайк» или «дизлайк», а также делились своим мнением.

Шестиклассница Валерия Саленик сказала, какой продукт ей сегодня пришелся по вкусу больше других:

– Мне понравился йогурт с бананом. Была бы рада, если бы его включили в меню.

Булочка с малиной от барановичского хлебозавода запала в душу Доминику Бричковскому:

– Пальчики оближешь! В школе вообще вкусно кормят, и очень люблю домашнюю еду.

Угодить вкусовым предпочтениям учеников – сложная задачка, но специалисты общепита «Школьник» стараются придумать такие блюда, которые будут и вкусными, и полезными.

– Раз в десять дней у нас действует экспериментальное меню, когда дети едят на обед хот-дог или пиццу из лаваша, колбасы и сыра, – рассказала директор школы Марина Купцова. – Такое питание интересует ребят, и, наверное, стоит иногда его давать, потому что тарелки в этот день все пустые.

По ее словам, все пожелания ребят общепит учтет, понравившиеся сегодня продукты будут включены в рацион школьников, тем самым разнообразив его.

Ольга ШАРАПО

Видео автора здесь, здесь, здесь

Фото Бориса НОВОГРАНА