Традиционно успешным оказалось участие коллектива Барановичского хлебозавода в республиканском смотре качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смакота-2023» на 29-й Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке «Продэкспо-2023».

Жюри высоко оценило мастерство, профессионализм и творчество наших хлебопеков. Так, высшей награды – Гран-при – удостоен целый ряд продукции: сушки «Дочки-сыночки», батон «Берасцейскі здобны”, лаваш “Ароматный со шпинатом”, торт “Барыня” творожный. Золото присуждено булочке “Переменка” (для школьного питания).

А на Международном чемпионате кондитерского мастерства -2023, как всегда, блистала мастер-кондитер хлебозавода Ольга Ромашко. Ее работы из соленого теста “Все под контролем” и из пряничного “В ожидании Рождества” оценены золотой медалью.

Светлана ГИЛЬ

Фото хлебозавода