В центре Барановичей сегодня проходит традиционный праздник – «Свята бульбы». Конечно же, он никогда не обходится без разнообразных картофельных блюд, которые продаются в точках общепита, расположившихся прямо на площади Ленина, возле фонтана.

Самая большая очередь выстроилась за лакомствами у палатки предприятия «Общепит «Школьник». Ничего удивительного: повара здесь постарались на славу. Чего здесь только нет: драники с грибами, драники с мясом, картофельные чебуреки и картофельная колбаса, картошка жареная дольками, картофель фри, оладьи картофельные фаршированные и зразы из картошки… Только успевай пробовать!

– Раскупают всё с лёту! – говорит продавец Юлия Данилевич. – Мы всегда стараемся на «Свята бульбы» сделать акцент на блюдах из картофеля и ни разу не прогадали. Всем очень нравится, спрос большой!

Тут и там на площади подрумяниваются ароматные шашлычки, детвору манит разноцветная сахарная вата. Свою продукцию представили на праздники Барановичское райпо, птицефабрика «Дружба» и другие предприятия. Немало и продукции индивидуальных предпринимателей: спросом пользуются мёд, травяные сборы.

Елена РАКУТЬ

Фото Бориса НОВОГРАНА

Подписывайтесь на "НК" в Telegram!