Наверх

Спасение в жару – освежающий холодник со свеклой

07.06.2021 13871 Наш край

Ингредиенты:

кефир - 800 мл (по вкусу), свекла отварная, небольшая - 4 шт., огурцы свежие - 2 шт., яйца отварные - 4 шт., лук зеленый – несколько перьев, петрушка свежая - 2 веточки, соль – по вкусу.

Как приготовить

Огурец режем мелкими кубиками, как и отварные яйца.

Отварную свеклу натираем на овощной терке.

Лук и петрушку мелко рубим.

Все подготовленные ингредиенты соединяем. Добавляем соль по вкусу.

Заливаем холодным кефиром. Можно добавить кипяченую остуженную воду, чуть сахара, лимонной кислоты.

Рецепт и фото с сайта russianfood.com

Больше рецептов




  • Мы в социальных сетях: