Жительница Барановичей, молодая мама Виктория Голос, поделилась рецептом пышной творожной запеканки.

Ингредиенты: творог (домашний) граммов 400, 3 яйца, сахар по вкусу, немного соды, чуть молока, чтобы консистенция теста была не такой сухой. Перемешать всё до однородности.

Рекомендуем также для яркости вкуса добавить и щепотку соли.

Готовить такую запеканку нужно в духовом шкафу.

– Видимо, «фишка» в том, что я всё взбила блендером, потому запеканка так поднялась и стала такой сочной, без творожных комочков, – говорит Виктория. – Готовьте с любовью и спонтанно для своих любимых, тогда точно всё получится!

Ольга ШАРАПО

Фото Виктории ГОЛОС