Торт без выпечки по этому рецепту готовится всего за 15 минут из простых продуктов и получается невероятно сочным, нежным и вкусным - идеальный десерт для внезапных гостей, сообщает БЕЛТА.

Идея десерта

Это торт на основе тонких листов лаваша, пропитанных кремом из сметаны и вареной сгущенки, с обильной вишневой начинкой.

Вам понадобятся:

- сметана 30% жирности - 600 мл;
- вареная сгущенка - 370 г;
- лаваш тонкий - 2 упаковки (4 листа);
- вишня свежемороженая - 500 г.

Приготовление крема

Сметану взбивают венчиком или миксером до легкой пышности, постепенно добавляя вареную сгущенку, чтобы крем получился густым и однородным. Массе дают постоять 5-10 минут для стабилизации.

Сборка торта

Каждый лист лаваша обильно смазывают кремом, на первый и третий по счету кладут по 200-250 г размороженной вишни без жидкости, затем накрывают следующим листом с кремом. Четвертый лист смазывают сверху и по бокам кремом, выкладывают на него оставшуюся вишню для декора. Торт плотно обматывают пленкой и охлаждают в холодильнике минимум 2-3 часа, чтобы лаваш как следует пропитался.

Перед подачей торт нарезают порционно - внутри видны яркие вишневые прослойки и кремовая текстура.