Ингредиенты на 4 порции:

яйцо куриное – 1 шт., мука пшеничная высшего сорта – 170-200 г, молоко – 200 мл, сыр сулугуни – 200-250 г, разрыхлитель теста – 1 ч. л., масло сливочное – для жарки.

Как приготовить

Разбить в миску яйцо, влить молоко. Взбить венчиком.

Добавить туда же муку и разрыхлитель.

Сыр натереть на терке и отправить в тесто.

Всё хорошенько перемешать до однородности.

Сковороду смазать сливочным маслом. Вылить тесто, равномерно его распределить.

Жарить с двух сторон до румяности на медленном огне.

Рецепт и фото: tvoirecepty.ru

Больше рецептов: nashkraj.by