На 4 порции нам понадобится:

картофель – 1 кг, масло сливочное – 70 г, сыр твердый – 80 г, тимьян – 0,5 ч. л., соль, перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить?

Шаг 1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте форму для запекания диаметром 18 см. Сыр натрите на терке и смешайте с сушеным тимьяном.

ШАГ 2. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

ШАГ 3. Добавьте растопленное сливочное масло и аккуратно перемешайте.

ШАГ 4. На дно подготовленной формы выложите треть картофеля ровным слоем, сверху посыпьте третью сыра. Посолите и поперчите по вкусу. Повторите с оставшимися ингредиентами, закончив сыром.

ШАГ 5. Запекайте в течение часа. Готовую запеканку оставьте в форме на 5 минут, а затем переверните на блюдо и подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт и фото:  tvoirecepty.ru

Подготовила Ольга ШАРАПО