Открытые торги по предоставлению права на заготовку (закупку) членистоногих состоятся 28 июня.

На торги выставлено право добычи длиннопалых (узкопалых) раков на прудах в деревнях Железница и Заполье, а также на водохранилище Кутовщина.

В соответствии с заключением, предоставленным Национальной академией наук Беларуси, квота вылова в год на пруду Железница составляет 13 килограммов, на пруду в деревне Заполье – 19 кг, а на Кутовщине – 590 кг.

Право на заготовку может быть предоставлено не менее чем на 3 года. Как правило, интерес к таким лотам проявляют специализированные предприятия и индивидуальные предприниматели, которые занимаются сбытом.

Справка «Нк»

Среда обитания раков – разнообразные водоемы: пруды, реки, ручьи и озера. Их можно встретить во всех уголках Европы. В некоторых государствах есть специальные хозяйства по разведению раков. Их популярность связана с тем, что они весьма питательны и полезны. Мясо раков богато витаминами, а также микро- и макроэлементами. Хитиновый панцирь насыщен разнообразными биологически активными веществами. Ценный состав мяса и покрова раков дает возможность использовать их в диетическом питании, а также в медицине и косметологии.

Инна ГОНЧАР.