Ну и какой же праздник может обойтись без красочно украшенных торговых рядов, заполненных разнообразными вкусностями, манящего аромата шашлыков и горячей выпечки, всевозможных дегустаций!
Безусловно, самое активное участие в праздничной торговле приняли потребкооператоры области. Торгово-развлекательный городок, построенный из павильонов Барановичского, Ляховичского, Ивацевичского и Ганцевичского райпо, был бойким и оживленным. Потребкооператоры как всегда сумели удивить. Кулинарное разнообразие, всевозможные изыски, так что с уверенностью можно сказать, что в Барановичах параллельно проходил еще один фестиваль – гастрономический.
Чего здесь только не было! Блюда белорусской национальной кухни: драники, колбаски; блины с различными начинками, ребра, стейки и овощи на гриле, шашлык из свинины и курицы, плов, уха, хот-доги, чебуреки, смаженки, гамбургеры, плов…
Потребкооператоры сделали ставку на качество продукции, а также живую музыку – и не прогадали. Вкусно покушать, послушать заводные песни и пуститься под них в пляс уже в первый же день фестиваля пришло большое количество людей.
…На входе в импровизированное кафе под открытым небом Барановичского райпо – оригинальная фотозона, которая сразу же привлекала посетителей. Потребкооператоры предусмотрительно позаботились, чтобы покупателям было комфортно, и организовали лаундж-зону с обогревателями.
– Ставку мы сделали на горячие блюда, готовили их на виду у посетителей; предлагали глинтвейн, всевозможные чаи на травах, выпечку, уху, шашлыки, сочные стейки – выбор очень большой, – говорит Галина Гоган, заместитель председателя правления Барановичского райпо. – Людей очень много, все доброжелательны, с хорошим настроением. Обратите внимание, как быстро работают наши продавцы, словно у них не пара рук.
На самом деле пообщаться с работниками прилавка не представлялось возможности. Они искусно нарезали, взвешивали и подавали аппетитные лакомства, приготовленные настоящими кулинарными гениями из столовой «Бистро» и кафе «Бар Сити».
– Самое главное – подарить людям хорошее настроение, поэтому оригинально и со вкусом во всех смыслах обустроили нашу площадку, – говорит Галина Гоган. – Мы хотим не только вкусно накормить гостей, но стараемся, чтобы уже даже вид самих блюд был привлекательным и аппетитным.
– Нам также есть что предложить и чем удивить покупателей, – уверяли ляховичские потребкооператоры.
И действительно: в широком и красочном ассортименте барановичские соседи представили самые разнообразные виды продукции: оригинальные пряники, украшенные логотипом фестиваля, ароматную выпечку, пироги, бисквиты, всевозможные пирожные, сладости.
– А какие вкусные креветки во фритюре и кольца кальмаров, которые приготовили работники ляховичского райпо! Обязательно попробуйте, – говорит гостья праздника Татьяна Ивановна. – Мы с мужем уже второй раз в очереди за этими вкусняшками стоим.
Впечатляли оригинальностью оформления и разнообразием представленной продукции и торговые павильоны Ивацевичского и Ганцевичского райпо. Кондитерские изделия, шашлыки, рулеты, колбаски, напитки, рыбная продукция, соленья – все разлеталось на ура. А очереди из желающих отведать прысмаки, которые представили на фестивале потребкооператоры Брестчины, не уменьшались на протяжении всех трех дней праздника.
Инна ГОНЧАР
Фото автора
