Каждую осень наблюдается сезонный подъем заболеваемости острыми кишечными инфекциям. Эти болезни могут быть вызваны различными микроорганизмами, но сейчас наибольшее распространение получили вирусные кишечные инфекции и сальмонеллез.
 
В группе риска – дети дошкольного возраста. Чаще всего заболевание передается пищевым или контактно-бытовым путем, иногда – водным. В этот период года мы в большом количестве употребляем овощи и фрукты, в частности арбузы и дыни, на поверхности которых находится много возбудителей кишечных инфекций. На рынках и в местах уличной торговли нет условий для мытья бахчевых культур, поэтому ни в коем случае нельзя покупать разрезанные на части арбузы. Виноград нужно долго промывать под сильной струей проточной воды. Что касается сальмонеллеза, то он передается, главным образом, через птицепродукты и мясные продукты.
 
Заболеваемость острыми кишечными инфекциями может приобретать вспышечный характер, когда в течение нескольких дней выявляется большое число больных, связанных между собой общими условиями питания (например, они вместе ели на свадьбе, поминках, других массовых мероприятиях). Это случается, когда грубо нарушаются санитарные правила приготовления или хранения пищевых продуктов. Очень опасны приготовленные в домашних условиях сыровяленые продукты из свинины или мяса птицы:  часто это приводит к тяжелым сальмонеллезным энтеритам или отравлению ботулотоксином.
 
В эпидпроцесс острых кишечных инфекций осенью активно вовлекаются школьники, вернувшиеся в классы после каникул, а также дети в детских садах. Поэтому очень важна повышенная настороженность со стороны как родителей, так и работников детских дошкольных учреждений и школ, ориентированная на выявление и своевременное отстранение заболевших от посещения детского коллектива. В противном случае возможны групповые случаи заболевания.
 
Как не допустить болезни? Важнейшая мера профилактики острых кишечных инфекций – соблюдение правил личной гигиены: мытье рук после возвращения домой, после посещения общественных мест, туалета, перед едой. К сожалению, часто приходится видеть, как дети, возвращаясь из школы, покупают в ларьках и едят на улице грязными руками чипсы, кириешки и тому подобное.
 
При возникновении симптомов кишечной инфекции многие пытаются справиться с этой проблемой самостоятельно. Но самолечение опасно, нужно обращаться за медицинской помощью. У маленьких детей, пожилых людей  быстро наступает обезвоживание организма. Также стоит иметь в виду, что при сальмонеллезе может долго сохраняться нарушение пищеварения и сформироваться бактерионосительство.
 
По информации Барановичского зонального ЦГиЭ подготовила Татьяна КОНОШЕНКО