Ингредиенты:

морковь – 1 шт.;

яблоко – 1-2 шт.;

изюм без косточек – 1 ст. л.;

лимонный сок – 1 ст. л.;

масло растительное (оливковое рафинированное) – 1 ст. л.;

соль – по вкусу.

Приготовление

Изюм залейте горячей водой, чтобы он размок. После размягчения отожмите лишнюю воду.

Морковь натрите на крупной терке.

Яблоки очистите от кожуры и натрите на терке для корейской моркови.

Соедините в миске яблоки, морковь и изюм, посолите.

Заправьте салат растительным маслом и лимонным соком.

Рецепт и фото с сайта www.russianfood.com

Больше рецептов здесь

Ольга Шарапо