Ингредиенты
1 кг картофеля, 150 г свиной грудинки, 1 большая луковица, соль.
Как приготовить
Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить. Сделать из картофеля пюре.
На сковороде пережарить очень мелко нарезанную грудинку и нашинкованный лук.
Соединить пережаренные компоненты с пюре и выложить в форму для запекания.
Отправить в духовку на полчаса при 200 градусах.
Приятного аппетита! Подавать можно в теплом виде или в охлажденном (готовое блюдо легко режется на красивые кусочки).
Ольга ШАРАПО
Фото автора
